ネット上で散見される「お弁当箱の麺の上に直接クラッシュアイスを乗せて持参する」という裏ワザには大きな落とし穴が存在します。保冷効果を狙って氷を直接乗せると、移動中に氷が溶けて麺が水没し、つゆが極端に薄まるだけでなく、麺が水分を吸って完全に伸びきってしまいます。
麺を冷たいまま保ちたい場合は、氷を直接お弁当箱に入れるのではなく、「保冷剤をお弁当箱の底面とフタの上に外側から密着させる」か、「別添えのスープジャー側につゆ用氷を入れる」のが正しいアプローチです。
また、「オイルを絡めるとカロリーが跳ね上がる」という懸念に対しては、スプレー式オイルボトルを使用することで、わずか0.5g〜1g程度の極小量で麺全体に均一な油膜を形成でき、カロリー増を最小限（約5〜10kcal）に抑えつつくっつきを完全にシャットアウトできます。
