このホテルの滞在体験を語る上で絶対に外せないのが、1階に構える「Tokyo Baker's Kitchen」でのモーニングタイムだ。朝、エレベーターを降りた瞬間に漂ってくる香ばしい小麦と香醇なバターの香りが、眠っていた食欲を心地よく刺激する。
店内で焼き上げられる自家製パンは、ハード系からサクサクのクロワッサンまでバリエーション豊か。それに合わせる温かいスープやフレッシュな野菜、彩り豊かなデリメニューも揃い、朝からエネルギッシュに活動するための最高のガソリンを与えてくれる。単なる「ホテルの朝食」の枠を超えた、食の目的地としてのクオリティがそこにはある。
