お好み焼きに合わせるおかず選びの極意は、「主食兼主菜としてのボリュームを受け止め、酸味・野菜・出汁の力で調和を取ること」に尽きます。
こってりしたソース味には、5分で作れるトマトやきゅうりの和え物、シャキシャキの生野菜サラダ、そして喉ごしの良いあっさりスープを添えるだけで、栄養バランスも食卓の満足度も劇的に向上します。今夜の食卓のニーズや家族の好みに合わせて、最適なサイドメニューを組み合わせてみてください。 （出典: お好み焼き に 合う おかず（Yahoo!ニュース））
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