札幌が誇るシメパフェ文化の中でも、「パフェ、珈琲、酒、佐々木」が放つ存在感は唯一無二です。姉妹店「佐藤」との明確な差別化を図り、自家製ショコラと洋の緻密なマリアージュを追求したその一杯は、旅の記憶や一日の終わりを鮮烈に彩ってくれます。
ピーク時の混雑は避けられませんが、整理券システムの賢い利用や時間帯の工夫によって、ストレスなく至極の時間を手に入れることができます。札幌・すすきのの夜を締めくくる特別なひとときに、佐々木の重厚な扉を開いてみてはいかがでしょうか。 （出典: パフェ 珈琲 酒 佐木（Yahoo!ニュース））
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