「パルコの映画館は、フードのラインナップからして他とは違う」――映画ファンの間でささやかれるこの評判の背景には、パルコという商業施設が持つ独自の上映形態があります。全国展開する一般的なシネコンの場合、本部主導で同一のポップコーンや清涼飲料水が均一に並ぶのが通例です。しかし、パルコに出店している映画館は、パルコ自身が直営・企画するミニシアター系劇場から、大手興行会社が運営するシネコンまで、ロケーションごとに提携形態が大きく分かれています。
例えば、カルチャーの発信地である渋谷PARCOの「WHITE CINE QUINTO（ホワイト シネクイント）」や「CINE QUINTO（シネクイント）」は、ミニシアターの気風を受け継ぎ、感度の高いクラフトドリンクや厳選スナックを展開しています。一方、埼玉県の中核拠点である浦和パルコ内の「ユナイテッド・シネマ浦和」では、映画鑑賞の枠を超えた本格的なカフェ文化を導入。さらに、大阪・心斎橋パルコ内の「イオンシネマ シアタス心斎橋」では、最上位スクリーン「グランシアター」利用者に向けたハイグレードなホテルライクの飲食体験を提供しています。
このように、単に「映画を観ながら口を動かすためのスナック」ではなく、街の文脈や訪れる客層の感性に寄り添った食のキュレーションが行われている点こそが、多くの観客を惹きつける決定的な魅力となっています。
