ここからは、誰でも失敗なくポットをリフレッシュできる具体的な洗浄ステップを紹介する。主要メーカーの便利機能も余さず活用したい。
【ステップ1：クエン酸水の調製と注水】
計量したクエン酸を少量のぬるま湯でよく溶かしてから、ポットの「満水ライン」まで水を入れる。粉末のまま直接ポットに入れると溶け残りが底に沈着する場合があるため、事前にかき混ぜておくのがコツだ。
【ステップ2：沸騰と浸け置き】
フタを閉めて通常通り沸騰させる。なお、近年のモデル（例えば「象印」の電気ポット）には象印ポットのクエン酸洗浄コースなど、専用の洗浄モードが搭載されている機種が多い。このボタンを押せば、クエン酸が最も反応しやすい温度を自動でコントロールしながら長時間の浸け置きまで一括で行ってくれる。
「タイガー」の電気ケトルなどでタイガー電気ケトルの水垢掃除を行う際も同様に、満水にして沸騰後に約1時間放置するだけで内壁に固着した水垢が浮き上がってくる。
【ステップ3：排水と丁寧なすすぎ】
浸け置きが終わったら、給湯ボタンを押してお湯をコップ1杯分ほど排出し、内部の配管・給湯ノズルの中にもクエン酸水を通す。その後、フタを外して残ったお湯を流し捨てる。
ここで重要なのが電気ポットのクエン酸すすぎ回数だ。クエン酸成分が残っていると次のお湯に酸味が混ざるため、一度水を入れて沸騰させ、給湯口からお湯を全量出し切る「すすぎ沸騰」を1〜2回行うことで、完全にリフレッシュが完了する。
