Q1：観光客でもヒートゥー料理を食べることはできますか？
A1：名護市内の老舗郷土料理店や居酒屋、名護市営市場周辺の店舗で提供されている場合があります。ただし入荷状況が不定期なため、事前に提供の有無を電話等で確認することをおすすめします。
Q2：ヒートゥー肉の味はクジラ肉や豚肉とどう違いますか？
A2：一般的なミンククジラ等の赤身に比べて筋繊維が細かく、血合肉に近い濃厚な鉄分のコクがあります。脂身は独特の弾力があり、豚の三枚肉よりもコラーゲン感が強く、味噌煮込みや薬味との相性が抜群です。
Q3：なぜ沖縄ではイルカのことを「ヒートゥー」と呼ぶのですか？
A3：呼吸時に海面で立てる息の音（ピシューという擬音）から名付けられたという説や、親しみや敬意を込めて「人（ピトゥ）」に擬えたという説など諸説あります。方言の地域差により「ピトゥ」「フィートゥ」と呼ばれることもあります。
