休日のピークタイムには1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない同店。しかし、現地取材とスタッフへのヒアリングを通じて、並ばずにスムーズに楽しむための明確なパターンが見えてきた。
最大の狙い目は、オープン直後の午前10時台、もしくは夕暮れ時の16時30分以降だ。熱海駅に到着した観光客がランチを終えて商店街へ流れ込む13時から15時前後が最も混雑する。もし午後のピーク時に訪れてしまった場合は、店内のイートイン整理券の状況をまず確認し、待ち時間を利用して熱海銀座商店街の古民家ショップや海沿いの親水公園を散策するのが賢明なプランニングだ。また、テイクアウト専用列はカフェ利用列に比べて格段に進みが早いため、天気の良い日はテイクアウトして海岸沿いのベンチで海風を感じながら味わうのも通の選択肢といえる。
