忍術学園の主要人物でありながら、実は多くの謎に包まれているのが食堂のおばちゃんです。公式のキャラクターブックや設定資料集においても、食堂のおばちゃんの本名は明かされておらず「食堂のおばちゃん」が正式名称として扱われています。
彼女に命を吹き込んでいるキャストは、ベテラン声優の巴菁子さんです。巴さんが演じるリズミカルでドスの利いた関西弁は、温かみのある「大阪の肝っ玉母さん」の親しみやすさと、激怒した際の圧倒的な威圧感を見事に両立させています。
巴菁子さんの卓越した表現力があったからこそ、このキャラクターは単なる脇役にとどまらず、作品の根幹を支える看板キャラクターとしての不動の地位を築き上げました。