実際に宿泊したトラベラーの宿泊記ブログや各種レビューサイトに寄せられた口コミを分析すると、極めて高い満足度がうかがえます。生の声をいくつか抜粋して紹介します。
「朝から信州の新鮮な野菜が山盛り食べられて大満足。パンもサクサクで、特にリンゴジャムと高原ヨーグルトの組み合わせが最高でした」（30代女性・宿泊記ブログより）
「和食の小鉢や信州味噌の味噌汁が胃に優しく染み渡る。スタッフの食器を下げるタイミングもスマートで、とても気持ちの良い朝を迎えられた」（50代男性・旅行口コミサイトより）
一方で、「ハイシーズンの朝8時前後は会場前に入場待ちの列ができていた」といった声も散見されます。全体的なクオリティに対する評価が非常に高いからこそ、利用する時間帯の工夫が体験の質を左右するといえます。
