「焼鳥へて」が福岡・大名の地で長年熱狂的な支持を集め続ける背景には、厳選された素材への妥協なき姿勢と、紀州備長炭を操る職人の高い技術力があります。名物の白レバーをはじめとする逸品群は、福岡の焼き鳥文化の真髄を味わわせてくれます。
週末や観光シーズンに訪れる際は、早めの予約を確定させることが最高のディナーを楽しむための必須条件です。本店、離れ、スタンドへてという3つの顔を持つ名店を上手に使いこなし、大名屈指の焼き鳥体験を心ゆくまで満喫してください。 （出典: 焼き鳥 へ て（Yahoo!ニュース））
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