爆盛りサイドに目を奪われがちですが、焼肉ざんまい厚木店メニューの主役はもちろん肉そのものです。初めて訪れるならまず押さえておきたいのが、看板商品の「ざんまいカルビ」です。適度なサシと赤身の旨味が調和し、秘伝のタレと大盛りご飯の相性は抜群です。
ジューシーで柔らかい「ハラミ」や、ネギがたっぷりと乗った「ネギタン塩」も外せません。ホルモン類も鮮度管理が行き届いており、臭みがなくプリッとした食感を楽しめます。スープ類やクッパなどの締めメニューも一品あたりの量が非常に多いため、注文時は「少し控えめかな？」と思うくらいの品数からスタートするのが、最後まで美味しく完食するための鉄則です。
