食品業界が隠し続けてきた甘い罠に光を当てたのが、一連のドキュメンタリー作品だ。オーストラリアの俳優デイモン・ガモーが自ら実験台となり、健康的に見える低脂肪食品やジュースに潜む砂糖を摂取し続けたドキュメンタリー『あまくない砂糖のおはなし』は、わずか60日間で精神と肉体が蝕まれていく様をリアルに記録した。
また、米国の小児肥満危機と食品業界の強大なロビー活動に肉薄した映画『Fed Up』は、Netflixなどの映像配信プラットフォームを通じて世界的な反響を呼んだ。作品内では、精製された果糖や加工食品が子どもたちの健康を静かに破壊していく構造が克明に描かれ、視聴者に強いショックを与えた。
