Q1：1人で行列店に並ぶのはマナー違反になりますか？
A1：全く問題ありません。むしろカウンター席への案内が早まる「おひとりさま特権」が発動し、複数人グループよりも先に案内されるケースが多々あります。ただし、席を立つ際の荷物の放置や、過度なスマホ操作による長居は避け、食事が終わったら速やかに席を譲るのが現場でのスマートな作法です。
Q2：予約不可の人気店で少しでも待ち時間を減らすコツはありますか？
A2：雨天の日や週初めの月曜日を狙うのが効果的です。客足が目に見えて鈍るため、普段なら1時間待ちの店舗でも20分程度で入店できる場合があります。また、ラストオーダー直前の時間帯も狙い目ですが、仕込み分が完売して早仕舞いするリスクがあるため、公式SNSでのリアルタイム告知を確認してください。
Q3：物価高の中でも「コスパが高い」と呼べるメニューの特徴は何ですか？
A3：夜の看板メニューと同じ肉や魚の端材を活用した「海鮮バラちらし」「牛すじ煮込み定食」「切り落としステーキ」などです。食材の仕入れルートが共通であるため、驚くほど高品質な素材がランチ限定の破格値で提供されています。
