ブライダル・ウェディング産業において、水戸プラザホテルは確固たる地位を築いてきた。独立型のチャペルや緑豊かなガーデン、格式高いバンケットホールは、世代を超えて多くのカップルに選ばれ続けている。親子二代にわたってここで挙式を行う家族も少なくない。その背景にあるのは、単なる施設の美しさだけではなく、人生の節目を預かるスタッフたちの並々ならぬホスピタリティだ。
この真摯な姿勢は、ホテル・ホスピタリティ産業全体を見渡しても際立っている。マニュアル通りではない、宿泊客一人ひとりの細かな要望を先回りして察知する細やかな気配り。地方都市の独立系ホテルでありながら、国際的な基準に照らし合わせても遜色のないサービスクオリティを維持し続けている点に、このホテルの誇りと矜持が表れている。