水面で見せる鋭い勝負師の表情とは対照的に、ピットを離れた桐生選手は温厚で家族思いな一面を持っています。気になる結婚相手は、元フィギュアスケート選手でインストラクターとしても活動していた佐藤絵美さんです。2人は2012年に結婚を発表しました。
妻の絵美さんはトップアスリートとしての経験があるからこそ、過酷な体重管理や精神的プレッシャーが伴うボートレーサーの過酷な日常を深く理解し、栄養面やメンタル面で桐生選手を献身的に支えてきました。桐生選手自身もインタビュー等で家族への感謝を口にすることが多く、公私ともに最高のパートナーシップを築いています。
また、家庭には子供にも恵まれており、レースの合間のオフには家族と過ごす時間を何よりも大切にしているといいます。危険と隣り合わせの水面で戦い続ける桐生選手にとって、自宅で待つ妻と子供の笑顔が最大の原動力となっていることは間違いありません。
