現在提供されているラインナップを見渡すと、定番の安心感と季節ごとの鮮烈なアイデアが見事に同居している。不動の一番人気を誇るのは、大ぶりな鶏肉を秘伝のタレで香ばしく揚げ焼きにした「鶏の黒酢あんかけ定食」や、脂の乗った旬魚をじっくり焼き上げる焼き魚定食だ。
2026年の最新メニューでは、定番の肉料理に加えて、素材の鮮度にとことんこだわった日替わりの刺身定食や、スパイスと和出汁を融合させた創作豚角煮など、常にアップデートを怠らない姿勢が光る。羽釜でふっくらと炊き上げられた白米は、一粒ひと粒がピンと立ち、噛むほどに甘みが広がる。これがおかわり自由というのだから、腹ペコの大人たちが足繁く通うのも無理はない。
