【新橋】蘭苑飯店の裏メニューはどう頼む？行列回避術と穴場時間を徹底解説の基礎知識と応用に迫る! わかりやすい言葉でまとめました。

12時を過ぎると店前には瞬く間に行列ができあがり、30分以上待つことも珍しくない。しかし、行列に並ばずに名物料理を堪能できる「穴場時間帯」が存在する。おすすめは開店直後の11時15分頃か、ランチピークが一段落した13時半以降だ。特に14時前後は比較的スムーズに入店できる確率が高く、ゆったりと食事を楽しめる絶好のタイミングとなる。また、複数人よりも1〜2名で訪問する方がカウンター席への案内が早いため、一人飯のスタイルで訪れるのも賢い攻略法だ。