ナイトスポットを楽しむ上で、コンプライアンスや安全面を不安視する声も少なからず存在する。しかし、現代の優良店はこの点において極めて厳格だ。店舗の多くは、一般的な飲食業としての届出、あるいは風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（風適法）に基づいた適正な許可のもとで営業を行っている。
法令を遵守する健全な店舗では、カウンター越しでの接客が徹底されており、客の横に座って接客する「接待行為」は行われない。また、悪質な強引客引き行為の排除や、明確な料金表の掲示など、顧客がトラブルに巻き込まれないための取り組みが徹底されている。クリーンで健全な営業姿勢こそが、長年愛され続ける優良店の絶対条件なのだ。
