新宿伊勢丹バレンタイン2026攻略！サロショ日程と限定品入手術に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。

2026年の伊勢丹新宿店バレンタイン催事は、本館6階催物場をメインステージとして複数の会期に分かれて展開されます。世界中のトップ職人が腕を振るう「サロン・デュ・ショコラ2026（Salon du Chocolat）」は、昨年に引き続き3部構成（Part1〜Part3）のロングラン開催となります。

各会期の開催概要とテーマの棲み分けは以下の通りです。

  • Part1（1月中旬〜）：「カカオの神秘とクラフトの極み」をテーマに、世界各国のBean to Barブランドやテロワールを重視したショコラが集結。
  • Part2（1月下旬〜）：「トップショコラティエの創造性」にフォーカスし、パリをはじめとする世界的巨匠のクリエイティビティが炸裂するメイン会期。
  • Part3（2月上旬〜2月14日）：「次世代の旗手とスイーツコレクション」として、気鋭のパティシエやバレンタイン限定の華やかなスイーツが勢揃い。

会場となる伊勢丹新宿店 催物場の営業時間は午前10時00分から午後8時00分までですが、各会期の最終日は午後6時00分閉場となるケースが多いため注意が必要です。また、地下1階の「フードコレクション」「洋菓子特設コーナー」でも連動企画が催され、全館を挙げたショコラの祭典が繰り広げられます。