ラーショ文化の醍醐味といえば、出勤前や早朝ドライブの途中に立ち寄れる朝ラーメン（朝ラー）の存在です。ラーメンショップ藤岡店でも、朝早くからオープンし、澄んだ空気の中で湯気を立てる極上の一杯を求める人々で開店直後から活気に満ちあふれています。
訪れる前に押さえておきたい最新の営業スケジュールは以下の通りです。
- 営業時間：早朝6:00前後〜15:00頃（※スープ切れ次第終了となる場合あり）
- 定休日：日曜日・月曜日（臨時の休業や連休設定が入る場合があるため、訪問前の事前確認が安心です）
- 朝ラーメンの魅力：朝の時間帯は比較的スープの輪郭がすっきりと感じられ、寝起きの身体に染み渡るような格別の味わいを楽しめます。
