日本の「フード・レシピ配信産業」は、単なるレシピ閲覧の域を超え、購買や献立作成を統合するデジタルプラットフォームへと急速に変化している。その中心的なプレイヤーの一つが、「クラシル」を運営する「株式会社dely」だ。
同社をはじめとするデジタルフード企業は、ユーザーの視聴履歴や購買データをもとに、パーソナライズされた献立提案や近隣スーパーの特売情報との連携を加速させている。食材の買い出しから調理、後片付けに至る一連の体験をシームレスにつなぐサービス展開により、献立選びに割いていた時間とエネルギーは大幅に削減されつつある。
