数ある伊豆の温泉宿の中で、伊豆 稲取温泉 いなとり荘の料理や絶景風呂がトップクラスの評価を獲得し続けている背景には、他の追随を許さない3つの明確な強みがあります。
第1の理由は、海抜約30メートルの最上階に設計されたいなとり荘の絶景露天風呂「蒼空（Sora）」です。浴槽の縁と相模湾の水面が視覚的に一体化するインフィニティ設計が施されており、日中はどこまでも続く青い海、夕刻には茜色に染まる空、夜には満天の星と月明かりが海面に描く「月の道」を堪能できます。湯船に浸かった瞬間、海に浮かんでいるかのような浮遊感を得られる設計は、建築デザインの観点からも極めて高く評価されています。
第2の理由は、東伊豆ならではの海の幸を惜しみなく振る舞う会席料理です。特にいなとり荘の名物「金目鯛の姿煮」は、創業以来継ぎ足されてきた秘伝の濃厚な甘辛ダレでふっくらと炊き上げられており、旅行系ブログや宿泊レビューでも「これを目当てにリピートしている」という声が後を絶ちません。肉厚な身にしっかりとタレが絡み、ご飯やお酒が進む逸品です。
第3の理由は、スタッフの細やかな接客とおもてなしの心遣いです。チェックイン時のスムーズな案内から、食事処での細やかな目配り、湯上がり処での無料のお茶や冷水、時間帯ごとのサービスに至るまで、滞在中のストレスを徹底して排除するオペレーションが確立されています。
