辛麺屋桝元 大阪本店には、定番の「元祖辛麺」以外にも魅力的なメニューが揃っています。初訪問やリピート時にぜひ味わってほしい人気メニューを厳選して紹介します。
1. 元祖辛麺(赤)
すべての原点にして不動の看板メニュー。唐辛子の刺激とスープの旨味、卵とニラの調和をストレートに楽しめます。
2. トマト辛麺
女性客を中心に絶大な支持を集める進化系辛麺。完熟トマトの爽やかな酸味と甘みが唐辛子の辛さと融合し、まるで極上のイタリアンアラビアータを思わせるリッチな味わいです。チーズトッピングとの相性は抜群を誇ります。
3. 白い辛麺(豆乳ベース)
豆乳をたっぷりブレンドしたマイルドな白濁スープが特徴。まろやかなコクが辛さを優しく包み込み、クリーミーな仕上がりを堪能できます。
4. トロトロなんこつ(テイクアウト推奨)
辛麺と並ぶ桝元の二大巨頭が、サイドメニューの「トロトロなんこつ」です。豚軟骨を圧力鍋で箸で切れるほどじっくり煮込み、コラーゲンたっぷりでプルプルの食感に仕上げた逸品。ネギと特製ポン酢でさっぱりといただくスタイルで、一度食べたら虜になります。このなんこつは店頭でのテイクアウト(持ち帰り)にも対応しており、自宅での晩酌のお供やご飯のおかずとして買い求めるファンが引きも切りません。