隠れ家「居酒屋 梵」の真価|名物料理と日本酒、予約攻略の全貌に関する話題のニュースを速報でお届けします。最新情報を求める方は必見です。

居酒屋 梵を120%楽しむためには、利用シーンに応じた「席タイプ」と「注文スタイル」の使い分けが決定打となります。

2名でのデートや気心の知れた友人とのサシ飲みであれば、断然カウンター席がおすすめです。目の前で繰り広げられる包丁さばきや炭火の火柱を眺めながら、料理長におすすめの裏メニューや季節の限定酒を直接聞くことができる特等席です。

一方、接待や歓送迎会、記念日などのフォーマルな集まりには個室(半個室)とコース料理の組み合わせが一択です。アラカルトで頼むと注文の配分に気を取られがちですが、コース料理を選択すれば、先付から締めのご飯ものまで完璧なバランスで運ばれてきます。特に「飲み放題付きプレミアムコース」は、通常の飲み放題ではお目にかかれない全国の銘酒が含まれることが多く、お酒好きが集まる宴席では幹事の評価を確実に引き上げる選択肢となります。