宇都宮エリアにおいて、大戸屋の店舗網は利用者のライフスタイルに合わせた絶妙なロケーションに展開している。中心都市である宇都宮市を東西に走る幹線道路沿いや、大規模ショッピングモールである「大戸屋ごはん処 FKD宇都宮店」など、買い物ついでに立ち寄りやすい立地が揃う。公共交通機関を利用するなら、主要ターミナルである宇都宮駅からのアクセス方法や近隣の駐車場情報を事前に把握しておくと非常にスムーズだ。
2026年現在の営業状況を調査すると、各店とも昼のランチタイムと夜のディナータイムに全精力を注ぎ込むスタイルをとっている。特に土日祝日の昼時は混雑が激しいため、後述する穴場時間帯の狙い目やWeb順番待ちシステムの事前チェックが欠かせない。
