食文化の発信地としても、その求心力は衰えを知らない。フードコートとレストラン街には、地元沖縄の老舗と話題の全国チェーンが絶妙なバランスで軒を連ねる。
中でも注目の的は、西原町特産の特級アーサ（ヒトエグサ）を贅沢に使った限定沖縄そばと、県産フルーツを丸ごと味わえる新感覚のスイーツショップだ。ランチタイムとなれば、近隣の大学に通う学生やビジネスパーソン、ファミリー客が入り乱れ、熱気に包まれる。テイクアウトコーナーの充実ぶりも見逃せない。忙しい夕刻、惣菜売り場に並ぶ出来立てのチャンプルーや天ぷらは、地元の食卓を支える強い味方だ。
