旅の記憶を決定づける重要な要素が、食のクオリティとリラックス空間の質だ。朝食ビュッフェでは、北海道ならではの新鮮な海の幸や地元農家から届く旬の野菜を贅沢に使用したメニューが並び、朝から宿泊者の五感を刺激する。オープンキッチンで仕立てられる温かな料理は、出発前のエネルギーチャージに最適だ。
さらに、滞在中のワークスペースや語らいの場として活用できる宿泊者専用ラウンジの快適性も見逃せない。上質なコーヒーを片手に旅の計画を練り直したり、デスクワークを片付けたりと、思い思いの時間を過ごすことができる。細部まで計算されたホスピタリティの数々が、札幌での時間をかけがえのないものへと昇華させてくれるはずだ。 （出典: グレイ スリー 札幌（Yahoo!ニュース））
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