日本の水産缶詰製造業において、トップランナーとして業界をリードし続けているのが、はごろもフーズ株式会社だ。静岡県清水区に拠点を置き、徹底した品質管理と高度な製造技術によって、一貫して安全で美味しい缶詰を製造している。
原料の調達から解凍、蒸煮、骨取り、缶詰め、高温高圧殺菌に至るまで、すべての工程で厳しい基準が設けられている。機械化を進めつつも、最終的な品質チェックには熟練した人の目と手が欠かせない。この緻密な職人技と最新テクノロジーの融合こそが、長年にわたり消費者の絶大な信頼を獲得し続けている根拠と言える。
