カフェで毎日アサイーボウルを食べ続けると、1ヶ月で4万5,000円以上の出費になります。しかし、材料を賢く大量調達・冷凍ストックしておけば、1食あたりのコストをわずか300円〜400円程度にまで抑えることが可能です。
週末に完熟バナナを大量に買い込み、皮をむいて一口大にカットしてからジッパー付き保存袋で冷凍しておきましょう。アサイーピューレはオンラインショップで業務用(100g×30パック等のまとめ買い)を購入するのが最も安価です。さらに、ミックスベリーやマンゴーも大容量の冷凍フルーツを活用すれば、フードロスゼロでいつでもブレイクタイムに極上のアサイーボウルを楽しめます。