どれほど優れた性能を備えていても、日々の使い勝手が悪ければ宝の持ち腐れになる。見落とされがちなのが、本体周辺の放熱スペースとスチーム機能のお手入れ性だ。壁にぴったり寄せられる背面フラット構造であっても、上部には十分な開放空間を確保しなければならない。
スチーム用の給水タンクが簡単に取り外せるか、ボイラー回路の自動洗浄モードが搭載されているかもチェックしたい。水アカやカビを防ぐメンテナンスがワンタッチで終わる構造こそ、愛機として長く付き合っていくための隠れた重要ポイントだ。 （出典: パン を 焼く オーブン（Yahoo!ニュース））
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