桜島の豊かな自然に囲まれた鹿児島県垂水市。この地で採水される水は、火山層という天然のフィルターを長い年月をかけて通り抜ける。その過程で無数のミネラルを吸収し、奇跡的なバランスを持った水へと生まれ変わるのだ。
一般的な国産ミネラルウォーターの硬度が30〜60mg/L程度であるのに対し、この水はなんと硬度1.7mg/L以下という桁違いの「超軟水」。一口含んだ瞬間に口の中に広がるのは、水とは思えないほどの滑らかさと、ふんわりとしたやさしい甘みだ。一度この感覚を知ってしまうと、もう普通の水には戻れないという愛飲者が続出しているのも頷ける。