日光駅前の熱狂！さかえや揚げゆばまんじゅうに行列が続く理由の全貌を詳しく解説してご紹介します。

東武鉄道の特急「スペーシア X」などの運行拡大により、日光へのアクセスは劇的に進化を遂げた。その玄関口である駅前エリアは、単なる乗り継ぎの拠点から、活気あふれるグルメストリートへと表情を変えている。

電車を降りてすぐ、心地よい旅のスタートとして買い求める人。あるいは帰りの車内で旅の余韻に浸りながら味わう人。駅前という一等地に店を構え、常に揚げたての活気を提供し続ける日光さかえやの存在は、日光のストリートフードシーン全体の牽引役となっている。