今注目を集めている 握りたて再現！プロが教えるおにぎり冷凍術と絶品解凍テクニックについて、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

SNSやYouTubeで絶大な支持を集める料理研究家のリュウジ氏も、手軽で圧倒的に旨い冷凍ごはんアレンジを幾度となく公開している。動画で紹介された「至高の冷凍おにぎり」は、公開直後から爆発的な再生数を記録した。

リュウジ氏のレシピでは、調味料を入れるタイミングやレンジ加熱の秒単位の調整にこだわりが詰まっており、従来の「冷凍おにぎりは味が落ちる」という固定観念を鮮やかに打ち砕く。視聴者からも「解凍しただけとは思えないほど味が染み込んでいる」と驚きの声が相次ぐ。