この熱狂は、外食産業の枠組みを越えて一般家庭にも広がりを見せている。
輸入食品店ではスリランカ産のクラフトスパイスセットやポル・サンボル用のフレークが品薄状態となり、週末には自宅で本格的なライス＆カレーを自作するスパイス沼の住人たちがSNSを賑わせている。ミシュランガイドのビブグルマンにスリランカ料理店が選出されることももはや珍しくない。一過性の流行ではなく、日本の食文化に新たな一本の太い軸が刺さったことは間違いない。今週末、あなたも最寄りの名店を探し出し、あの鮮烈なスパイスの洗礼を受けてみてはいかがだろうか。 （出典: sri lankan restaurant near me（Yahoo!ニュース））
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