生活習慣と消化器疾患のリスク管理に関しては、世界保健機関 (WHO)も適正なカフェイン摂取量の目安（成人で1日400mg以下）を公表しており、過剰摂取に対する注意を促している。カフェイン過剰は自律神経のバランスを崩し、腸のコントロール機能を低下させるからだ。
近年では、NHKスペシャルなどの健康特集番組や、人気医療系YouTubeチャンネルにおいても「コーヒーと腸活」の対比が深く検証されている。最新の解説によれば、コーヒーを飲む前に常温の水を一杯飲む、あるいは発酵食品と一緒に摂取することで、腸内細菌叢の過剰反応を和らげることができるという。自分の消化器官のキャパシティを知り、適切なタイミングと量を見極めることこそが、コーヒーライフを健やかに楽しむための真の秘訣なのだ。 （出典: コーヒー お腹 下す（Yahoo!ニュース））
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