施設の奥へと進むと現れるのが、誰でも無料で楽しめる「無料工場見学」エリアだ。ガラス越しに明太子が手際よく選別され、漬け込み、包装されていく一連の製造工程を間近で観察できる。職人たちの無駄のない動きと徹底した品質管理の現場は、大人も子供も思わず見入ってしまうほどの迫力だ。
館内には、親しみやすいキャラクターである「タラコン博士」やタラピヨのオブジェがいたるところに配置され、絶好のフォトスポットになっている。さらにBGMには、歌手の氷川きよしさんが歌うおなじみのCMソングが流れ、施設全体に明るく賑やかな活気を与えている。ただ買い物をするだけでなく、明太子の歴史や作られ方を楽しく学べる工夫が散りばめられているのが特徴だ。
