名古屋の路地裏で起きている異変——モーニングの常識を覆す「喫茶 ニュー ポピー」が手繰り寄せる純喫茶の新時代【2026年現地ルポ】を徹底追究! 知っておきたい 重要ポイントを凝縮して配信します。

名古屋のモーニングといえば小倉トーストだが、ニューポピーのひと皿はひと味もふた味も違う。

厚切りにカットされた自家製の黒ごまパン。その上に惜しみなく乗せられたツヤのある自家製小倉あん。さらに仕上げとして、自慢の自家焙煎コーヒーを使った特製コーヒーシロップをたらりと回しかける。一口かじれば、黒ごまの香ばしさとあんこの優しい甘さ、そしてコーヒーシロップのほろ苦さが口の中で完璧なハーモニーを奏でる。

「朝食」の域を超えた一品としての完成度の高さ。これを目当てに遠方から訪れる客が絶えないのも納得だ。