パスタとパンという炭水化物同士の組み合わせに一見思えるが、鎌倉パスタではこのふたつが引き立て合うようレシピが工夫されている。
圧倒的人気を誇る「シュガーロール」や「メロンパン」は、食後のスイーツ感覚で楽しめる定番だ。一方で、濃厚なカルボナーラやトマトクリーム系のパスタには、シンプルな「ガーリックロール」や「バジルパン」が驚くほどよく合う。残ったパスタソースをパンにつけて拭い取るように食べる「ソースディップ」は、知る人ぞ知る贅沢な楽しみ方だ。ソースのコクとパンの旨味が口の中で溶け合い、一滴も残さずパスタを堪能できる。
