週末の横浜中華街は、昼過ぎから夕方にかけて空前の混雑を見せる。特に大通り沿いの人気店では、予約なしで行くと2時間待ちという事態も珍しくない。混雑をスマートに回避するなら、開店直後の11:00〜11:30、またはランチのピークが過ぎた15:00〜16:30の狙い目時間帯を狙うのが鉄則だ。
2026年現在、多くの店舗がオンラインでのリアルタイム事前予約を導入している。当日飛び込みで並ぶよりも、前日までにネット予約を済ませておくほうが優先的に個室やゆったりとしたテーブル席へ案内されるメリットが大きい。また、事前予約限定でワンドリンクサービスや特別メニューが追加されるWeb特典も活用したい。
