プロ直伝！キャベツの芯の取り方と爪楊枝で劇的長持ちする最新技の詳細解説を解説します。役立つ情報が詰まっています。

近年、レシピ共有サイトのクックパッドやセリア・ダイソーなどの100円ショップで大きな注目を集めているのが、専用の「キャベツの芯抜き」ツールです。金属製や樹脂製のT字型・リング型の器具を芯に刺して回すだけで、力を使わずに芯をゴロッとくり抜くことができます。

「包丁で芯をくり抜くのが怖い」「硬くて力が入らない」という高齢者や料理初心者から絶大な支持を得ており、キッチン便利グッズ市場でもヒット商品となっています。一玉買いのハードルを下げてくれるアイテムとして、一家に一台あっても損はない優れものです。