テイクアウトやデリバリーのインフラを支えるプラットフォーム間の競争も、かつてない激しさを増している。長年日本の市場を牽引してきた株式会社出前館と、圧倒的なテクノロジーを誇るUber Technologies（Uber Eats）による覇権争いは、新たな局面を迎えた。
従来の配送事業に加え、両社が今最も注力しているのが「持ち帰り（ピックアップ）」機能の拡充だ。利用者は配送手数料を浮かせることができ、店舗側も配達員の手配を待たずに商品を渡せるため双方にメリットが大きい。株式会社出前館は地域密着型の店舗網と強力なポイント還元策でユーザーの生活圏に深く根を張り、Uber Technologiesは高度なAIを活用した到着予測アルゴリズムで待ち時間を極限まで削る。この2大巨頭の火花散る切磋琢磨が、街のテイクアウト利便性を日々更新し続けている。
