幼児の偏食は、決して一過性の親の努力不足によるものではない。NHKの人気育児番組「すくすく子育て」でも度々取り上げられるように、ほぼ全ての家庭が何らかの食事の悩みを抱えている。国が推進する国民運動「健やか親子21」でも、育児不安の軽減と地域全体での子育て支援が重点課題として位置づけられている。
幼児食・育児ヘルスケアの基本は、長期的なスパンで子供の成長を見守る姿勢だ。今は肉が食べられなくても、卵や大豆で代用できていれば身体はしっかり育つ。顎の発達とともに、ある日突然「お肉おいしい」と口にする日がやってくる。今夜は肉の皿を無理に出すのをやめ、子供が笑顔で完食できる一皿を用意してみてはどうだろうか。親の肩の力が抜けた瞬間、食卓の空気は確実に変わり始める。 （出典: 肉 嫌い 子供（Yahoo!ニュース））
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