中心市街地に位置する「宇都宮東武ホテルグランデ」もまた、アフタヌーン・ティーの愛好家たちがこぞって足を運ぶ名拠点だ。ホテルのメインラウンジで提供されるセットは、伝統的なホテルクオリティを忠実に体現しながら、現代的な軽やかさを併せ持つ。
特筆すべきは、専任のパティシエが一つひとつ手仕事で仕上げるプティフールの完成度の高さだ。季節ごとにテーマを変えるムースやタルトは、口に含んだ瞬間に鮮やかな風味が広がり、計算し尽くされた酸味と甘みのコントラストに驚かされる。甘いスイーツの合間にいただくセイボリーには、地元産の厳選ポークや旬野菜が使われ、食事としての満足感も十分。ビジネスの合間の贅沢なひと息にも、大切な人との記念日にも選ばれ続けている。
