季節が巡るたびにこれほどまでの渇望を生み出すビバレッジが、過去にどれほど存在しただろうか。冷たい秋風が吹き始める頃、私たちが求めているのは単なるカフェインや糖分ではない。マグカップから立ち上るシナモンの芳香がもたらす、安心感や懐かしさという感情そのものだ。
ピーター・デュークスが小さなラボで生み出したレシピは、いまや国境を越え、何千万人もの人々の記憶と結びついている。カップを両手で包み込み、ゆっくりと息を吹きかけながら一口すする。そのささやかな贅沢がある限り、この黄金色の秋の魔法が解けることは決してないだろう。 （出典: パンプキン スパイス ラテ（Yahoo!ニュース））
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