2026年、日本マクドナルドが送り出す「ごはんバーガー」シリーズは、さらなる進化を遂げている。かつて登場するたびに完売店舗が相次いだ「ごはんチキンタツタ」をはじめ、ユーザーの熱烈な要望に応える形で登場する期間限定メニューは、毎回大きな話題を呼ぶ。なぜこれほどまでに人々を惹きつけるのか。その秘密は、米の炊き加減と焼き上げの温度管理にある。
100％国産米を使用したバンズは、外側を香ばしく焼き上げつつ、内側はふっくらとした食感を維持する絶妙な火入れが施されている。バンズ単体でも成立するほどのクオリティでありながら、具材の旨味を引き立てる黒衣に徹する。この絶妙なバランスこそが、リピーターを増やし続ける最大の勝因だろう。
