テイクアウトした「幻の手羽先」を自宅で店舗同様のサクサク食感に戻すには、少しの工夫が欠かせない。持ち帰った箱のまま電子レンジで少しだけ温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターで表面を軽く焼くのが最高の温め直しテクニックだ。
皮の香ばしさと脂のジューシーさが蘇り、冷えたビールやハイボールとの相性は抜群。自慢の「名古屋めし」を家呑みで味わう贅沢は、日々の疲れを吹き飛ばす至福のひとときを提供してくれる。 （出典: 山 ちゃん テイクアウト（Yahoo!ニュース））
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