ネット上のレビューや水戸市伊勢屋の口コミ評判を調査すると、地元民からの深い愛着と、遠方からの来訪者による驚きと満足の声が溢れています。
「子どもの頃から食べているラーメン。大人になって色々なラーメンを食べたけれど、結局ここに戻ってくる」「団子のタレの甘辛さが絶妙で、何本でも食べられる」といった地元ファンの声をはじめ、「レトロな店内の雰囲気が最高」「ラーメンと団子を一緒に頼む背徳感がたまらない」といった旅行者の高評価が目立ちます。接客の温かさや、昔と変わらない味を頑なに守り続ける誠実な姿勢が高評価の基盤となっています。
