「形に残るものは残したくないが、強烈な思い出を作りたい」という層に受けているのが、見た目と味のギャップで脳をバグらせる体験型フードだ。2026年に特にバズっているのが、本物のラーメンや餃子にしか見えないのに実は極上の抹茶タルトやミルフィーユという「擬態スイーツ」の進化版である。
さらに、箱を開けると主役の顔が大きく3Dプリントされた巨大な金太郎飴や、切り分けると中からメッセージカードが出てくる特殊加工のカスタムケーキなど、カットする瞬間や一口目の驚きを動画に収めるスタイルのギフトがZ世代の心をつかんで離さない。
