バジルの収穫とは、単に出来上がった恵みを刈り取るだけの作業ではありません。適切な位置でハサミを入れること自体が、次の新しい芽を育てる強力な育成スイッチとなっています。
「草丈20cmでの初回摘芯」「節のすぐ上を切る確実な選定」「花芽の即時除去」「真夏の思い切った強切り戻し」。この4つの基本サイクルを守るだけで、あなたのベランダのバジルは驚くほどのボリュームで枝葉を広げ、初夏から晩秋に至るまで、新鮮な芳香をキッチンに届け続けてくれます。今日から早速、ご自身のバジルの「節」と「脇芽」をチェックし、収穫量を劇的に伸ばす最初の一太刀を入れてみてください。 （出典: バジル の 収穫 の 仕方（Yahoo!ニュース））
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